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  • 2020年6月29日营养配餐员培训开班

    发布时间:2020-06-29        浏览次数:21        返回列表

    2020年6月29日上午,由南明区就业中心、新万博体育app苹果华智道智能健康服务有限公司、万博官方manbext网站登录翔鹏职业培训学校联合举办的营养配餐员,在万博官方manbext网站登录翔鹏职业学校举行了隆重的开班仪式。




    俗话说:“寒从脚起,病从口入”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“鱼吃新鲜米吃熟”,“ 管你伤风不伤风,三片生姜一根葱”,“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”,“要想身体好,吃饭别太饱”,“若要不失眠,煮粥加白莲”,“润肺乌发食核桃,生津安神乌梅好”,这些耳熟能详的俗语,来自于日常生活中人们对于健康维护的常识总结,更是来自于中医营养的基本理念。


    营养配餐员是结合传统饮食与现代营养知识,提供全面系统食疗的指导。提高食疗和现在营养学理论和技能,为大众提供营养调理方案指导的专业人才。




    营养配餐员是一个新的职业考核,这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来,中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种“文明病”正在逐年上升。这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。


    营养配餐员符合当前时代的需求,是膳食营养和健康的完美组合。据估算,中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。


    此次培训从6月29日起,培训时间为5天的营养配餐培训课程,着眼于大众健康的需求趋势,迎合市场和用人机构的要求,启动系统的营养配餐人才培养体系。营养配餐培训班采取理论和实际操作相结合的方式,切实提高学员的学员营养健康意识,通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进,向就餐者提供既美味可口,又营养均衡的膳食,使不健康的人吃出健康来,使健康的人吃得更健康,增强发展健康饮食。


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